Tortas Fritas
Ingredientes:
Harina común 1/2 kg
harina leudante1Kg
Sal 1 cucharadas
Grasa oAceite vegetal para freir 500 grs
Manteca 1 cucharada
Preparación:mezclar los dos tipos de harinas en un bols, hacer unas salmuera (con sal y agua), luego hacer un circulo en la harina en el centro e ir incorporando un poquito de grasa tibia y la salmuera, amasar bien.
Dejar reposer un rato, luego cortar y freir en el aceite vegetal o grasa .
¡Por favor acompañarlas con matecitooo!
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